这2种“蔬菜”比肥肉还伤血管,再喜欢也要控制,别不当回事
出处:西南头条 作者:panyangzhen 责任编辑:fanyun 发布日期:2021-08-10
人体的血管相当于城市里错综复杂的交通枢纽,负责将氧气、血液输送到身体各个器官,一旦血管发生“堵塞”,我们的器官就难以正常运转,血管堵塞前期人体不会有什么感觉,当堵塞率超过70%,人体才会感觉到不舒服,并且容易造成脑梗塞等心脑血管疾病。
家住广西南宁的李女士,今年38岁。李女士是一名单亲妈妈,丈夫在多年前就因意外事故身亡了,留下她和两个孩子。这么多年来,家里人一直劝她改嫁,但她为了两个孩子拒绝了家里人的建议,自己一个人抚育两个孩子。
李女士用丈夫的赔偿款在学校附近盘了一家店做炸串卖。因为学生的钱不多,李女士的炸串定价也不太高,以蔬菜为主,便宜实惠,凭借其出色的手艺和便宜的价格,深受学生们的欢迎。
靠着炸串店的收入,李女士一家的经济条件稍微宽裕了些,但她丝毫不敢松懈,孩子以后的学费、生活费全压在她身上,李女士除了有特别重要的事情外,一般不会歇业,几乎是全年无休,日子虽然辛苦,但是看着孩子们茁壮成长,她觉得一切都值得。
前段时间,李女士感觉身体有些不舒服,经常觉得不够睡,浑身乏力,脑袋晕晕沉沉的,她以为是没休息好的原因,没太多理会。这天,李女士感觉头很疼,她想说等关店了再去附近的诊所拿点药吃,没想到还没过半个小时,李女士竟然晕了过去。
多家医院联合呼吁停止食用,2种“蔬菜”比肥肉还伤血管,劝你管住嘴
李女士的家人很疑惑,李女士平日里生活比较节俭,也很少像别人那样吃大鱼大肉,怎么会突然脑梗呢?
经过医生的了解后,发现这跟李女士平时吃的2种蔬菜有很大关系
多家医院联合呼吁停止食用,2种“蔬菜”比肥肉还伤血管,劝你管住嘴
1. 油炸蔬菜
因为顾客一般都是学生,李女士很注重食品安全的问题,一般不会卖过夜的菜,卖剩的蔬菜就自己炸着吃,但她不知道,长期吃油炸蔬菜,会对血管造成很大伤害。蔬菜经过油炸后会吸附大量的油脂,长期食用,会使体内油脂超标,血脂异常,血液流动速度减缓,易诱发脑梗。
2. 腌制蔬菜
平时店里剩下的蔬菜太多的话,李女士会用来腌制,比如辣白菜、酸菜这些,早上喝粥的时候就配上一碗咸菜,方便快捷。李女士在腌制的时候,为了防止腐坏,会加入大量的食盐。正是这些用来防腐的食盐使她的血管遭殃,盐分容易对血管造成伤害,长期食用易使血管硬化,还容易让血液变粘稠,血液流动缓慢,进而引发脑梗。
饮食建议:
不良的饮食习惯易增加脑梗风险,尤其是高脂肪、高糖分、高盐分的食物,容易使血脂出现异常。因此,一定要饮食均衡,合理摄入各类食物,荤素搭配均衡,多吃新鲜的蔬果。、高盐分的食物,容易使血脂出现异常。因此,一定要饮食均衡,合理摄入各类食物,荤素搭配均衡,多吃新鲜的蔬果。
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